9 Festivales Gastronómicos que no te puedes perder en México

México es un país con una inmensa variedad gastronómica y si celebramos con una gran fiesta a nuestros muertos, imagínense el festejo a cierto fruto, platillo o bebida típica. Muchos conocerán, o inclusive, habrán visitado ya ferias populares como la de San Marcos en Aguascalientes, Festival del Globo en León, por mencionar algunas. Somos un país de gente alegre y orgullosa de sus raíces, y te queremos compartir un poco de las muchas festividades que existe a lo largo y ancho de nuestro querido México. Ve tomando nota, porque prácticamente estamos arrancando el año, y aún estás a tiempo de irte de fiesta!

1.- Festival Internacional del Helado (22 – 24 febrero): Este festival lleva poco más de 10 años con el fin de exponer las últimas tendencias acerca de este postre frío, así como dar la oportunidad de aportar ideas a nuevos emprendedores y llegar a tener un negocio delicioso.  http://www.feriadelhelado.org/

2.- Feria de las Fresas (02 al 19 de Marzo 2018): Esta tradicional feria, se celebra año con año en la ciudad de Irapuato, Guanajuato, mejor conocida como la capital mundial de las fresas. Se realiza toda clase de festejos, desde entretenimiento, foros culturales, exposiciones, fiesta taurina, artistas invitados, sin olvidar  platillos típicos de la ciudad.

3.- Feria Nacional de la enchilada (2da. semana de Abril): El solo hecho de escuchar “enchilada” nos da un poco de hambre. Esta feria se lleva acabo en el bello estado de San Luis Potosí, un evento para toda la familia, lleno de sabor mexicano, bailes con artistas invitados y más!   https://www.facebook.com/FeriaDeLaEnchilada/

4.- Feria Nacional del queso y vino (18 mayo – 03 junio): El pueblo mágico de Tequisquiapan, ubicado en Querétaro, estado que se ha distinguido en la producción vinícola, es el lugar para disfrutar de la Feria Nacional del Queso y del vino. Podrás disfrutar de catas, degustaciones, así como recorridos por los principales ranchos y casonas vitivinícolas de la región.  https://www.feriadelquesoyvino.com.mx/  

5.- Feria Internacional de Mezcal (2da. semana de Julio): Al escuchar la palabra Mezcal, posiblemente el primer lugar que se nos viene a la mente es sin duda, Oaxaca, quien es líder en producción y comercializador de esta bebida mística. Esta fiesta se celebra en el mes de julio, de la mano de la Guelaguetza. La Feria del Mezcal nace en el año se 1997 con el objetivo de impulsar a los productores de mezcal e invita a otros importantes estados de la república que también cuentan con denominación se origen en el mezcal. https://www.facebook.com/FeriaDelMezcal/

6.- La Gran Feria de la Manzana (15 de agosto): Vámonos hasta Puebla, en uno de sus tantos pueblos mágicos que tiene el estado, Zacatlán de las manzanas. Ahí se celebra desde 1941, el evento más importante para los pobladores, se realiza una bendición de la manzana con una misa que se hace en honor a la Virgen de la Asunción, patrona de los fruticultores y da inicio a gran celebración con bailes, juegos mecánicos, actividades culturales sin olvidar las exhibiciones de los productos artesanales de la región.

7.-Feria del Mole (06 al 28 octubre): Este año celebran su 42a. edición de la Feria Nacional del Mole, en el poblado de San Pedro Atocpan, delegación de Milpa Alta, Ciudad de México. Aquí encontrarás variedad de moles, especias, platillos típicos así como entretenimiento.

8.- Festival del Chocolate (3er. semana de noviembre): Uno de los festivales más populares relacionados al Chocolate, es el que se celebra en Villahermosa, Tabasco. Quien reúne a cientos de productores de cacao, así como expositores, chefs reconocidos y mucho más. El año pasado tuvieron como invitado al país europeo de la República Checa con quien se pretende dar a conocer más del chocolate mexicano en los países de Europa. https://www.facebook.com/FestivaldelChocolate/

9.- Festival Nacional del Tequila (30 nov – 12 dic): En marzo celebran un festival cultural del tequila, en donde hacen renombrar la importancia para México de este producto con foros y exhibiciones. Sin embargo, la fiesta más grande se celebra del 30 de noviembre al 12 de diciembre, festejando también a su patrona Nuestra Señora de la Purísima Concepción el 8 de diciembre. En la feria hay diferentes eventos como charrería, pelea de gallos, degustaciones de Tequilas, así como exposiciones de los principales fabricantes de tequila.

 

Y ahora sí, todo listo para festejar a México en sus bellos rincones 😉

 

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